Как приготовить реттиховку дома

Как приготовить реттиховку дома

Реттиховка — это традиционное белорусское блюдо, которое представляет собой лепешку из картофельного теста, начиненную мясом. Для приготовления реттиховки дома вам понадобятся картофель, мука, мясо (говядина или свинина), лук, специи.

Шаг 1: Сначала приготовьте картофельное тесто, смешав тертый картофель с мукой и специями. Затем разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в лепешки.

Шаг 2: Для начинки обжарьте мелко нарезанный лук и мясо, добавьте специи по вкусу. Затем выложите начинку на лепешки из картофельного теста.

Шаг 3: Сложите лепешки пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Затем обжарьте реттиховку на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

Вот и все, ваша реттиховка готова! Подавайте ее горячей с сметаной или зеленью. Приятного аппетита!