Реттиховка: простые рецепты
Реттиховка: простые рецепты
Реттиховка, или редька, — это низкокалорийный и питательный корнеплод, который обладает освежающим вкусом и множеством полезных свойств. Существует множество простых рецептов с использованием этого овоща, которые можно приготовить дома.
Салат из редьки и огурцов
Для этого салата потребуется натертая на терке редька, нарезанный кубиками огурец, зелень и заправка из оливкового масла, уксуса, соли и перца. Все ингредиенты смешать и поставить в холодильник на несколько часов.
Суп из редьки с картофелем
Для этого супа нужно нарезать картофель и редьку кубиками, добавить лук, морковь, зелень и воду. Варить до готовности овощей, приправить солью, перцем и добавить сметану перед подачей.
Маринованная редька
Редьку нарезать кружочками, залить маринадом из уксуса, сахара, соли и специй. Оставить на несколько часов или ночь в холодильнике. Маринованная редька подойдет как закуска или дополнение к мясным блюдам.
