Реттиховка: рецепты счастья

Реттиховка, или реттих, – это традиционное белорусское блюдо, которое приносит радость и удовольствие своим гурманам. Это блюдо состоит из картофельного теста, начинки из мяса и лука, и настоящего секрета – душистого кардамона. Реттиховка – это не просто еда, это настоящее мастерство и искусство гастрономии.

Для приготовления реттиховки вам понадобятся: картофель, мука, яйцо, мясо (говядина или свинина), лук, специи, кардамон, соль, перец. Сначала приготовьте тесто из картофеля, муки и яйца. Затем начините мясом, луком и специями, добавив немного кардамона для изысканного вкуса.

Сформируйте лепешки из теста, положите начинку и аккуратно скройте края. Затем запекайте в духовке до золотистого цвета. Готовую реттиховку подавайте горячей, посыпав сверху зеленью и добавив сметану. Насладитесь великолепным вкусом и ароматом этого удивительного блюда!